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Mozzarella di Bufala migliore: a Jemma e Morese il Campionato 2022
La finale del Campionato della Mozzarella 2022 che si è tenuta al ristorante stellato Palazzo Petrucci ha sancito la superiorità di Salerno su Caserta. Con un risultato diverso rispetto al 2021 Una...
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Granita e mozzarella di bufala a Tenuta Anasita in Sicilia: colazione da urlo
Questo tipo di format della mozzarella di bufala è ben conosciuto in Campania, ma qui siamo in Sicilia. A San Filippo del Mela, località Corriolo, all’uscita dello svincolo autostradale di Milazzo....
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Dove comprare la campana di mozzarella di bufala per Pasqua
Se eravate rimasti alla mozzarella di bufala che diventa pandoro per Natale aggiornatevi a Pasqua con la campana. Sagomare fiordilatte e mozzarella è pratica vecchia di più di mezzo secolo, ma al...
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100 migliori caseifici al Campionato della Mozzarella di bufala 2023
Sono 100 i migliori caseifici in Italia selezionati per partecipare all’edizione 2023 del Campionato della Mozzarella di bufala e di latte di bufala. Sono 50 di Mozzarella di Bufala Campana Dop e 50...
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Campionato della Mozzarella 2023: parte la sfida tra 32 caseifici
Sono 32 i caseifici di mozzarella di bufala ai nastri di partenza della sfida finale del Campionato della Mozzarella 2023, Bufale in Tavola. Dalla lista dei 100 migliori caseifici italiani, 50 per la...
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Campionato della Mozzarella 2023: i vincitori degli ottavi Dop
Il Campionato della Mozzarella 2023 registra ora i risultati degli scontri diretti per il passaggio delle migliori mozzarelle di bufala dagli ottavi ai quarti di finale Dop e Non Dop. Da 32...
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Campionato della Mozzarella 2023: i vincitori degli ottavi Non Dop
Gli ottavi del Campionato della Mozzarella 2023 nella categoria Non Dop producono una rivoluzione. Anzi, un vero e proprio cappotto per utilizzare il gergo sportivo. Dei 16 caseifici di mozzarella di...
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Campionato della Mozzarella 2023: i 4 migliori caseifici in finale
La sfida delle migliori mozzarelle del 2023 arriva alle finali del Campionato. Gli 8 più forti caseifici si confrontano per assicurarsi il titolo di migliore caseificio di Mozzarella di Bufala Campana...
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Campionato della Mozzarella 2023: Jemma e Vannulo le migliori
Siamo alla ricerca delle migliori mozzarelle e anche in questo 2023 li abbiamo trovati con la finale del Campionato della Mozzarella, Bufale in Tavola. La schiacciante superiorità dei caseifici di...
View ArticleCaciobond, il caciocavallo di bufala di Giuseppe Morese
La cena conviviale al Mon Bistrot di Pontecagnano, vicino Salerno, è l’occasione per un gioco. Indovinare i tre vini mascherati e scoprire le qualità... The post Caciobond, il caciocavallo di bufala di...
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